
Appareils et accessoires
Fraîcheur de nectarine
Préparer. 15min
Total 25min
12 verres
Ingrédients
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nectarines6
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de biscuits roses de Reims (18 biscuits env.)150 g
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de sucre en poudre50 g
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d'amandes effilées2 c. à soupe
Le coulis
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nectarines2
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de sucre en poudre50 g
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d'eau50 g
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de menthe fraîche effeuillé1 brin
Les blancs en neige
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blancs d'œufs4
-
de sel1 pincée
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de mascarpone250 g
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de sucre vanillé (7,5 g)1 sachet
La finition
-
de menthe fraîche effeuillé1 brin
Infos nut. par 1 verre
Calories
231 kcal /
970 kJ
Protides
5 g
Lipides
11 g
Glucides
29 g
Fibre
2 g
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