Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lasagnes classiques
Préparer. 35min
Total 2h 5min
6 portions
Ingrédients
Préparation
-
de parmesan en morceaux (1 cm)100 g
La sauce bolognaise
-
de romarin, frais effeuillé4 branches
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de marjolaine, fraîche effeuillée4 branches
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gousses d'ail2
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d'oignons en botte en morceaux (3 cm)70 g
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de carottes en morceaux (3 cm)200 g
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de céleri-rave en morceaux (3 cm)200 g
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huile d'olive et un peu pour graisser40 g
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de viande hachée, porc et bœuf600 g
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de sel1 ¼ c. à café
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de concentré de tomates100 g
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de vin rouge250 g
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d'eau300 g
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de bouillon de bœuf (pour 0.5 l)1 cube
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de poivre, moulu2 pincées
La sauce béchamel
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de lait600 g
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de beurre60 g
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de farine60 g
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de sel1 c. à café
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de poivre, moulu2 pincées
Préparation des lasagnes
-
pâte sèche, type lasagne (250 g)15 feuilles de
Infos nut. par 1 portion
Calories
399 kcal /
1669 kJ
Protides
8.5 g
Lipides
13 g
Glucides
56 g
