Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Goulache
Préparer. 10min
Total 1h 5min
4 portions
Ingrédients
-
d'oignons coupés en deux250 g
-
gousses d'ail2
-
de mélange de poivrons rouges et jaunes, en morceaux (3 cm)300 g
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d'huile d'olive2 c. à soupe
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de rumsteak de bœuf (par ex. épaule), en cubes (2 cm)700 g
-
de sel¾ c. à café
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de farine2 c. à soupe
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de concentré de tomates2 c. à soupe
-
de paprika mi-fort1 ½ c. à soupe
-
de vin rouge200 g
-
de tomates pelées en dés (d’env. 400 g)1 boîte de conserve
-
de bouillon de bœuf (pour 0.5 l)2 cubes
-
pommes de terre à chair ferme moyennes (env. 800 g), avec la peau8
Infos nut. par 1 portion
Calories
489 kcal /
2057 kJ
Protides
45.4 g
Lipides
10 g
Glucides
48 g
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