Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g di farina tipo 00
- 1700 g di acqua
- 1 cipolla a pezzi
- 1 gambo di sedano a pezzi
- 1 carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 55 g di olio extravergine di oliva
- 2 salsicce crude sgranate
- 1 pizzico di peperoncino rosso piccante
- 500 g di polpa di pomodoro
- 2 salsicce fresche intere
- 1 cucchiaio di sale
- 200 g di riso
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2134 kJ / 510 kcal
- Protides
- 16.2 g
- Glucides
- 64 g
- Lipides
- 21 g
- Fibre
- 2.5 g
Recettes alternatives
Lenticchie e salsiccia
2h 55min
Ragù di tonno fresco
1h
Salsiccia in umido con lenticchie
55min
Fagioli con le cotiche
1h 45min
Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra
1h
Sugo all'arrabbiata
20 min
Sugo al tonno
45min
Sugo al basilico
1h 10min
Sugo all'amatriciana
50min
Sugo classico
55min
Ragù di salsiccia
1h 15 min
Ragù di carne mista
1h 30min