Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pasta fresca
- 240 g di acqua
- 50 g di fiori di zucchina, senza gambo e pistilli
- 1 cucchiaini rasi di sale
- 500 g di semola di grano duro
Sugo di zucchine
-
2
cipollotti a pezzi
ou 2 porri a pezzi - 2 zucchine medie a julienne
- 1 cucchiaino di sale
- 40 g di olio extravergine di oliva
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2205 kJ / 527 kcal
- Protides
- 15.5 g
- Glucides
- 98.3 g
- Lipides
- 10.7 g
- Fibre
- 5.25 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pasta fresca senza uova
1 Std. 35 Min
Tagliatelle fresche ai funghi porcini
1ωρ.
Orecchiette alle cime di rapa e vongole
4 Std.
Ravioli di ricotta con sugo di melanzane
1 Std. 40 Min
Orecchiette al grano arso con cime di rapa
5h
Farfalle asparagi e bottarga
35min
Ravioli asparagi e bottarga
45min
Tagliatelle al pesto di pistacchio e limone
30 λεπτ.
Pasta fresca (vegan)
1ωρ. 10 λεπτ.
Fusilli, carciofi e cacio
40 Min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello
2 Std.
Spaghetti alla "Norma"
1 Std. 30 Min