Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Schokomousse-Biskuitroulade
Préparer. 30min
Total 2h 30min
12 Stücke
Ingrédients
Schoko-Biskuit
-
Eier (Größe M)5
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Feinkristallzucker130 g
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Salz1 Prise
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Weizenmehl, glatt50 g
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Maisstärke50 g
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Kakaopulver, ungesüßt25 g
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neutrales Öl30 g
Schokomousse
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Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt300 g
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150 g Mascarpone, gekühltMascarino gekühlt150 g
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Milch40 g
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dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken150 g
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100 g HaselnussnougatHaselnussmus100 g
-
Rum (optionnel)20 - 40 g
-
Haselnusskrokant zum Dekorieren
Infos nut. par 1 Stück
Calories
388 kcal /
1623 kJ
Protides
8 g
Lipides
27 g
Glucides
27 g
Fibre
3 g
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