Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salade de légumes à la vapeur
Préparer. 15min
Total 35min
4 portions
Ingrédients
-
d'eau500 g
-
de panais détaillés en dés (1 cm)200 g
-
de carottes détaillées en dés (1 cm)200 g
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de pommes de terre détaillées en dés (1 cm)200 g
-
de chair de potimarron détaillée en dés (1 cm)200 g
-
d'échalote coupée en deux30 g
-
de persil frais, équeutés5 brins
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de vinaigre de cidre2 c. à soupe
-
de moutarde1 c. à café
-
d'huile de colza4 c. à soupe rases
Infos nut. par 1 portion
Calories
241.8 kcal /
1004.5 kJ
Protides
2.8 g
Lipides
15.8 g
Glucides
20.2 g
Fibre
5.2 g
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