Beef and ale pie

Beef and ale pie

4.2 10 évaluations

Prép. 20min

Total 3h 20min

4 parts

Ingrédients

200 g de farine de blé
100 g de beurre demi-sel bien froid en cubes
80 g d'eau
300 g de bière ambrée
120 g d'oignon (1) coupé en 4
600 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon de 3 cm
70 g de lardon nature
30 g d'huile de tournesol
du sel
du poivre moulu
200 g de champignons de Paris frais bruns, nettoyés et coupés en 2 ou en 4
20 g de sauce Worcestershire
1 c. à soupe de fécule de maïs
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de lait

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 55 g

Calories 3570 kJ / 855 kcal

Lipides 47 g

Glucides 47 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner avec Thermomix Cuisine du monde Vol. I 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Le chiard aux poutines

1h 35min

Bœuf miroton sur petits légumes du Sud

55min

Coq au vin

9h 40min

Goulasch

50min

Biryani de dinde

8h 50min

Bœuf à l'orange

1h 25min

Tourte au poulet

2h

Coq au vin

13h

Estouffat toulousain

2h

Terrine de viandes express

1h 5min

Poitrine de porc à la sauce de soja

40min

Porc aigre-doux à la purée

40min