Effiloché de canard aux pêches

Effiloché de canard aux pêches

4.6 5 évaluation

Prép. 25min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

60 g d'échalotes
1 gousse d'ail
1 bouquet de coriandre fraîche effeuillé
4 cuisses de canard confites désossées
2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g d'eau
350 g de pommes de terre coupées en morceaux
250 g de panais coupé en morceaux
4 pêches plates
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 25.2 g

Calories 2220 kJ / 531 kcal

Lipides 37.2 g

Fibre 4.8 g

Glucides 24 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pêche et abricot 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

45min

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25min

Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

45min

Filet de veau aux mirabelles

50min

Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur

45min

Chapon en blanquette

1h 30min

Papillote de canard au miel et aux poires

1h

Filet mignon aux nectarines

40min

Sabayon de fruits exotiques

30min

Crumble de confit de canard aux noix

1h

Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins

2h 45min

Lasagnes de canard confit aux pommes

1h 30min