Sweet Potato Gnocchi - Gnocchi di patate dolci

Sweet Potato Gnocchi - Gnocchi di patate dolci

3.5 50 évaluations

Prép. 45min

Total 1h 35min

6 portions

Ingrédients

Gnocchi

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
sweet potatoes peeled, sliced (3 cm)
450 g
water plus extra for cooking gnocchi
1000 g
plain flour plus extra for dusting
150 g
garlic powder
½ tsp
fine sea salt
1 tsp

Gorgonzola Sauce

plain flour
20 g
fine sea salt
1 ½ tsp
unsalted butter
20 g
milk
300 g
Gorgonzola piccante, cut in pieces
100 g
fresh chives finely chopped
2 Tbsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 16.2 g

Calories 1808 kJ / 430 kcal

Lipides 13.8 g

Glucides 58 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Italian Kitchen 62 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Pizza Bianca with Artichoke and Truffle Oil - Pizza Bianca con carciofi e olio al tartufo

1h 25min

Beer-Battered Tofish, Mushy Peas,Tartare Sauce and Chips

3h

Risotto with Parmesan Cheese

30min

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

1h 15min

Tofu Meatballs with Rice and Vegan Quindim

1h 35min

Beetroot and Kale Pizza

2h

Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

1h 5min

Pancakes with Spinach, Bacon and Ricotta

1h 45min

Vegan Cheese Alternative

6h 40min

Veganella - Vegan Mozzarella

6h 10min

Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro

1h 45min

Vegan Mushroom and Spinach Lasagne

2h 15min