Linguine à la carbonara de courgettes

Linguine à la carbonara de courgettes

4.4 29 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

1 oignon blanc petit
1 gousse d'ail (optionnel)
40 g d'huile d'olive extra vierge
3 brins de marjolaine, fraîche feuilles lavées et séchées
400 g de courgettes en dés (1-2 cm)
280 g de pâte sèche de type linguine
30 g de pecorino romano en morceaux (2-3 cm)
3 jaunes d'œufs
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre fraîchement moulu
5 feuilles de basilic frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13 g

Calories 1711 kJ / 409 kcal

Lipides 18 g

Fibre 3 g

Glucides 52 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pâtes 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Chou frisé à la crème et spätzlis

35 min

Riz aux légumes et à la viande

50 min

Farfalle à la sauce petits pois-jambon

45 min

Linguine au pesto avec agrumes et herbes

25 min

Carbonara végétarienne

30 min

Tagliolini à la courge

1 godz. 20 min

Poitrines de poulet et topping aux courgettes

50 min

Pâtes aux poireaux et à l'ajvar

30 min

Truites accompagnées de riz aux légumes

45 min

Nouilles chinoises aux légumes et filet de porc

50 min

Pennette safran et crevettes

30 min

Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes

50 min