Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Velouté d'asperges et tuiles de fromage
Préparer. 30min
Total 40min
4 portions
Ingrédients
-
de parmesan coupé en morceaux50 g
-
de gouda coupé en morceaux100 g
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d'asperges blanches500 g
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d'eau700 g
-
de sucre en poudre1 c. à café
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de fond de légumes2 c. à café
-
échalotes coupées en deux2
-
de beurre doux15 g
-
de crème liquide, 30-40% m.g.125 g
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de fécule de maïs1 c. à soupe
-
de jus de citron1 c. à soupe
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de sel½ c. à café
-
de poivre blanc moulu2 pincées
-
de ciboulette fraîche4 c. à café
Infos nut. par 4 portions
Calories
1290 kcal /
5399 kJ
Protides
49 g
Lipides
105 g
Glucides
33 g
Fibre
6.3 g
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