Velouté de cresson à la brousse

Velouté de cresson à la brousse

3.5 17 évaluations

Préparer. 10min

Total 35min

6 portions

Ingrédients

bottes de cresson frais équeutées et réserver quelques feuilles pour la finition
3 - 4
de pommes de terre coupées en morceaux
195 g
d'eau
1000 g
cubes de bouillon de légumes
2
gousses d'ail
2
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de fromage de brousse de brebis
150 g
150 g de brocciu

Infos nut. par 1 portion

Calories 100 kcal / 419.8 kJ

Protides 6.8 g

Lipides 3.2 g

Glucides 9.7 g

Fibre 2.5 g

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