Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pflaumenschnitten mit Pumpernickel
Prép. 15min
Total 1h 10min
24 Stücke
Ingrédients
Quark-Öl-Teig
-
Pumpernickel in Stücken120 g
-
Mehl400 g
-
Backpulver1 Pck.
-
Zucker180 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
-
Quark180 g
-
Ei1
-
Eiweiß1
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten70 g
Streusel
-
Mehl75 g
-
Butter kalt, in Stücken30 g
-
Eigelb1
-
Zucker60 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht10 g
Quarkfüllung und Fertigstellung
-
Eier getrennt4
-
Quark1000 g
-
Zucker160 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
-
geriebene Zitronenschale1 - 2 EL
-
Pflaumen entsteint, in Würfeln (2 cm)600 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Protides
10 g
Calories
1102 kJ /
263 kcal
Lipides
8 g
Fibre
1.6 g
Glucides
37 g
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Pflaumen
11 Recettes
Allemagne
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