Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bavarois meringué aux fraises
Préparer. 20min
Total 4h
6 portions
Ingrédients
-
de biscuits speculoos150 g
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de beurre demi-sel70 g
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feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide4
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de fraises réserver 10 fraises pour la décoration400 g
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de sucre en poudre100 g
-
de crème liquide, 30% m.g. min. très froide300 g
-
blancs d'œufs4
-
de sucre en poudre250
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d'amandes effilées30 g
-
fraises coupées en deux10
Infos nut. par 1 portion
Calories
511.3 kcal /
2137.3 kJ
Protides
4.3 g
Lipides
18.7 g
Glucides
81.5 g
Fibre
2 g
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