Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Dômes banane et chocolat
Prép. 15min
Total 6h 30min
8 portions
Ingrédients
L'entremets banane
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
15 g de jus de citron
-
250 g de bananes
-
200 g de sucre en poudre
-
3 blancs d'œufs
-
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
La finition
-
200 g de chocolat de couverture
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 c. à soupe de vermicelles au chocolat colorés
-
bananes (optionnel) coupées en rondelles
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
2.8 g
Calories
1907 kJ /
456 kcal
Lipides
26.3 g
Fibre
2.6 g
Glucides
52.3 g
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Délicieuses pâtisseries
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France
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