
Appareils et accessoires
Gâteau brigadier
Préparer. 5min
Total 2h 30min
10 portions
Ingrédients
-
de beurre et un peu pour le moule40 g
-
œufs4
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de lait concentré sucré600 g
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de crème liquide 30-40% m.g.600 g
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de cacao en poudre sucré120 g
-
l'eau pour le bain-marie
-
pépites de chocolat pour la finition
Infos nut. par 1 portion
Calories
483.1 kcal /
2021.3 kJ
Protides
10.8 g
Lipides
34.1 g
Glucides
41.4 g
Fibre
4.4 g
Graisses saturées
20.7 g
Sodium
129.2 mg
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