Versions compatibles
Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bessenmuffins en gestoomde frambozenpuddinkjes
- 4 tl frambozenconfituur (40 g)
- 2 eieren
- 200 g suiker
- 60 g boter, in stukken
- 200 g melk
-
½
tl vanille extract
ou 1 tl huisgemaakte vanillesuiker - 200 g bloem
- 2 tl bakpoeder
-
200
g verse frambozen
ou 200 g diepgevroren frambozen -
150
g blauwe bessen
ou 150 g diepgevroren blauwe bessen
Varkensrollade
- 500 - 600 g varkensschouderlap, ontbeend, in één stuk, gevlinderd tot een dikte van ong. 1,5 cm
- 1 snuifje zout
- 1 snuifje gemalen peper
- 4 - 5 sneetjes spek
- 20 g zongedroogde tomaten
- 30 g Parmezaanse kaas
- 5 takjes verse peterselie, enkel de blaadjes
- 1 ei
Mediterrane groenten, Groentesoep met pasta
- 1 teentje knoflook
- 200 g uien, in stukken
- 130 g wortelen, gepeld, in schijfjes (5 mm)
- 70 - 80 g gemengde groenten (bv. rode of groene paprika, selder), in stukken
- 30 g extra vergine olijfolie
- 50 g witte wijn (optionnel)
- 1 ½ tl zout
-
1
volle tl groentebouillonpasta, huisgemaakt
ou 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l) - 1000 g water
- 250 g aardappelen, in schijfjes (5 mm)
- 100 g uien, in ringen
- 160 g courgettes, in schijfjes (1 cm)
- 150 g rijpe tomaten, in schijfjes (1 cm)
- ½ tl gedroogde oregano
- 60 g korte gedroogde pasta (bv. elleboogmacaroni), voor de soep
- Infos nut.
- par 1 portie
- Calories
- 5439 kJ / 1299 kcal
- Protides
- 49 g
- Glucides
- 133 g
- Lipides
- 59 g
- Fibre
- 11.6 g
Recettes alternatives
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Pas d’évaluation
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