Asperges en zalm met Hollandaisesaus

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 35min

4 porties

Ingrédients

water
600 g
witte asperges geschilt
800 g
verse zalmfilets (± 130 g elk)
4
boter in stukken
200 g
eierdooiers
2
citroensap
2 el
zout
2 snuifjes
gemalen witte peper
2 snuifjes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 728.3 mg

Protides 44.3 g

Calories 3140.8 kJ / 757.8 kcal

Lipides 62.3 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 33.5 g

Glucides 2.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

De Friend® in de zomer 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Citroensorbet met schuimwijn

10min

Champagne en pompelmoes sorbet

8h 15min

Gegratineerde coquilles

25min

Varken, kip en foie gras terrine met porto en vijgen chutney

Pas d’évaluation

Sabayon met sinaasappellikeur

15min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min

Confituur van ananas en gember

40min

Steak tartaar

30min

Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins

Pas d’évaluation

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

Pas d’évaluation

Komkommersoep met garnalenspiesjes

35min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min