Asperges en zalm met Hollandaisesaus

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 35min

4 porties

Ingrédients

water
600 g
witte asperges geschilt
800 g
verse zalmfilets (± 130 g elk)
4
boter in stukken
200 g
eierdooiers
2
citroensap
2 el
zout
2 snuifjes
gemalen witte peper
2 snuifjes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 728.3 mg

Protides 44.3 g

Calories 3140.8 kJ / 757.8 kcal

Lipides 62.3 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 33.5 g

Glucides 2.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

De Friend® in de zomer 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Gegratineerde coquilles

25 min

Varken, kip en foie gras terrine met porto en vijgen chutney

Brak ocen

Sabayon met sinaasappellikeur

15 min

Meringue spoken

12 godz. 25 min

Confituur van ananas en gember

40 min

Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins

Brak ocen

Citroensorbet met schuimwijn

10 min

Champagne en pompelmoes sorbet

8 godz. 15 min

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

Brak ocen

Blauwe bessen Confituur

45 min

Komkommersoep met garnalenspiesjes

35 min

Confituur van rabarber, aardbei en vanille

45 min