Versions compatibles
Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 1200 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale
ou 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 200 g di riso basmati
- 500 - 700 g di asparagi verdi
- 40 g di olio extravergine di oliva
Zabaione al limone
- 4 tuorli d'uovo
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1685 kJ / 403 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 41 g
- Lipides
- 20 g
- Fibre
- 3.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta
30min
Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone
1h
Minestrone, rollè di maiale con verdure, tortini ai lamponi e muffin
1 Std. 40 Min
Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere
1h 30min
Riso rosso, asparagi bianchi e salmone
45min
Insalata di carciofi e fagioli
1h 5min
Mezze penne in fantasia di verdure al Varoma
1h 15min
Tortino di verdure al Bitto
1 Std. 10 Min
Riso Venere con capesante
45min
Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle
1 Std. 10 Min
Frittata di riciclo (senza uova)
1h
Orecchiette alle cime di rapa e vongole
4h