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Pulao di gamberi

Pulao di gamberi
4.1 25 évaluations
Prép. 10min
Total 50min
4 porzioni
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Ingrédients

  • 120 g di cipolla bianca in quarti
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 1 pezzettino di radice fresca di zenzero
    ½ cucchiaino di zenzero in polvere
  • 2 semi di cardamomo
  • 1 foglia di alloro secca
  • 2 pizzichi di cannella in polvere
  • 40 g di burro
  • 300 g di code di gambero pulite
  • 230 g di latte
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • 750 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 240 g di riso basmati

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 19.1 g
Calories 1623 kJ / 388 kcal
Lipides 11.6 g
Glucides 55.3 g

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