Curry di zucca e pollo

Curry di zucca e pollo

4.2 13 évaluation

Prép. 20min

Total 1h

6 porzioni

Ingrédients

1 cipolla (180-200 g) in quarti
2 spicchi di aglio
20 g di burro

20 g olio di semi di girasole
500 g di brodo di pollo

500 g di acqua, + 1 dado per brodo di pollo
2 semi di cardamomo pestati
3 chiodi di garofano
½ cucchiaino di curcuma in polvere
1 peperoncino piccante fresco (optionnel)
1 stecca di cannella
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino zucchero
400 g di patate pelate e a dadini (1 cm)
400 g di polpa di zucca a dadini (1 cm)
700 g di petti di pollo a cubetti (2x2 cm)
1 cucchiaino di amido di mais (maizena) sciolto in ½ misurino di acqua fredda

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 23.85 g

Calories 943 kJ / 226 kcal

Lipides 6.05 g

Fibre 3.4 g

Glucides 18.85 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oggi...zucca! 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pollo, pancetta e olive

35 Min

Contorno di cavolo riccio al cocco

25 Min

Purè di carote e latte di cocco

50 Min

Petto di pollo al lime e carciofi

45 Min

Pollo Yassa

1 Std.

Pollo speziato al limone

40 Min

Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore

1 Std. 55 Min

Tacchino con foglie di bietola e funghi

50 Min

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35 Min

Pollo alle erbe con insalata di fagioli bianchi e pesto di rucola

1 Std. 15 Min

Pollo speziato all'arancia con riso basmati all'uvetta

1 Std. 20 Min

Salsiccia, zucca e patate con salsa

50 Min