Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 cipolla (180-200 g) in quarti
- 2 spicchi di aglio
-
20
g di burro
ou 20 g di olio di semi di girasole -
500
g di brodo di pollo
ou 500 g di acqua + 1 dado per brodo di pollo - 2 semi di cardamomo, pestati
- 3 chiodi di garofano
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 peperoncino piccante fresco (optionnel)
- 1 stecca di cannella
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 400 g di patate, pelate e a dadini (1 cm)
- 400 g di polpa di zucca a dadini (1 cm)
- 700 g di petti di pollo a cubetti (2x2 cm)
- 1 cucchiaino di amido di mais (maizena), sciolto in ½ misurino di acqua fredda
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 943 kJ / 226 kcal
- Protides
- 23.85 g
- Glucides
- 18.85 g
- Lipides
- 6.05 g
- Fibre
- 3.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Zuppa di pesce Maiorchina
45min
Zucca al curry
45min
Petto di pollo al limone in salsa di sedano
35min
Salsiccia, zucca e patate con salsa
50min
Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa
1hod. 30min
Quiche di spinaci e arance di Sicilia
45min
Pesce ai sapori dell'India con salsa allo yogurt, patate e verdure
1h
Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere
1hod. 30min
Costine marinate al finocchio e curcuma con cipolline
12 Std. 55 Min
Carne di manzo speziata (Boboti)
1h 15min
Tofu al cartoccio con verdure
40min
Patate dolci ripiene (vegan)
1j 50 menit