Zuppa del pescatore

Zuppa del pescatore

4.2 18 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

60 g di cipolle a pezzi
15 g di spicchi di aglio
20 g olio extravergine di oliva
70 g di concentrato di pomodoro
1 mazzetto di erbe aromatiche miste (timo, alloro, prezzemolo, finocchio)
2 pizzichi di pepe bianco macinato
500 g di cozze fresche pulite
300 g di code di gambero fresche
300 g di filetti di merluzzo
500 g di acqua
1 bustina di zafferano in polvere
sale a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 42 g

Calories 1190 kJ / 283 kcal

Lipides 8 g

Fibre 2 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Assaggi di mondo 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cozze alla Medoc

50min

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

1h

Zuppa di pesce misto

40min

Zuppa di pollo alla messicana

50min

Vellutata di ceci e gamberi

40min

Brodetto ricco con crostoni

1h

Zuppa di pesce tradizionale

1h 30min

Minestra di vongole con maltagliati

1h 30min

Vellutata di fagioli e cozze

1h 5min

Brodetto romagnolo

50min

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

1h

Zuppa di pesce alla napoletana

1h 10min