Torta di riso basmati gratinata

Torta di riso basmati gratinata

3.7 6 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 5min

6 porzioni

Ingrédients

Torta di riso

100 g Emmental a pezzi
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi
750 g di acqua
5 g di sale
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
200 g di riso basmati (cottura 10 minuti)
2 albumi

Ripieno

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
20 g di pangrattato
2 uova
2 tuorli d'uovo
150 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
1 carota a listarelle sottili
1 zucchina a listarelle sottili
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 17.8 g

Calories 1217 kJ / 291 kcal

Lipides 14.3 g

Fibre 0.8 g

Glucides 24.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Riso basmati 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Verdure gratinate con panure di anacardi (vegan)

1h

Torta salata con verdure di stagione

1h 25min

Torta salata ai 4 formaggi

1h

Torta di pane salata

55min

Fagioli e verdure

30min

Scarpaccia

1h

Torta di riso salata

2h 10min

Pasta al forno vegetariana

40min

Torta salata di bietole

1h

Riso in torta verde

1h 30min

Saccottini agli spinaci

1h 30min

Polpettone fagiolini e patate

1h 30min