Versions compatibles
Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g di cous-cous integrale
- 500 g di acqua
- 5 g di sale
- 1 cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 30 g di cipollotto pulito, a cubetti
- 30 g di zucchina a cubetti
- 30 g di carota, pelata e a cubetti
- 30 g di peperone, pulito e a cubetti
- 200 g di uva nera in quarti, senza semi
- 1 pera, sbucciata e a cubetti
- 1 pesca noce a cubetti
- 200 g di pomodorini a grappolo a cubetti
- 200 g di ceci bianchi lessi, sgocciolati (peso netto)
- 10 foglioline di menta fresca, lavate
- 10 g di sale fino
- 40 g di olio extravergine di oliva
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1640 kJ / 392 kcal
- Protides
- 10.7 g
- Glucides
- 64.7 g
- Lipides
- 11.8 g
- Fibre
- 8.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Cous cous veloce con verdure crude
20min
Cous cous di pollo speziato
30min
Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante
1 Std. 10 Min
Spiedini di pollo con riso al cumino e insalata tiepida di verdure
2 Std.
Cous cous ai profumi di Sicilia (vegan)
1 Std. 10 Min
Chutney al cocco e coriandolo
45min
Wraps di pollo con insalata, cetrioli e pomodorini
45min
Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste
1 godz. 15 min
Cous cous marino (vegan)
30min
Bulgur alle verdure e menta
35 Min
Cous cous dell'orto
30min
Patatas bravas in tempura
1h 20min