Spaghetti al ragù di anguille

Spaghetti al ragù di anguille

3.3 3 évaluation

Prép. 20min

Total 50min

6 porzioni

Ingrédients

100 g di cipolla bianca in quarti
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
40 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di foglie di alloro secche
600 g di anguilla pulita ed eviscerata, a pezzi (4 cm circa)
80 g di vino bianco secco
600 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
480 g di spaghetti

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 24.3 g

Calories 2770 kJ / 662 kcal

Lipides 37.2 g

Fibre 3.3 g

Glucides 61.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Natale italiano 14 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Anatra all'arancia

1h 35min

Tiliccas sarde

2h 20min

Spaghetti al ragù bianco di agnello

50min

Spaghettini al cartoccio con frutti di mare

1h 20min

Penne all'arrabbiata

20min

Marmitako di polpo

50min

Favata sarda

1h

Stufato di agnello con paprika

50min

Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

Pas d’évaluation

Agnello in umido

1h 20min

Penne alla puttanesca

35min

Zuppetta di crostacei

40min