Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g di acqua
- 500 g di cozze fresche pulite
- 70 g di pane raffermo a pezzi
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 5 foglie di basilico, lavate ed asciugate
- 2 spicchi di aglio
- 3 uova
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- ½ peperoncino piccante rosso, senza semi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di polpa di pomodoro
- 15 g di vino bianco
- Infos nut.
- par 4 porzioni
- Calories
- 3799 kJ / 908 kcal
- Protides
- 58.1 g
- Glucides
- 66.8 g
- Lipides
- 47.3 g
- Fibre
- 6.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Antipasto di alici agli agrumi
2 godz. 10 min
Tiella barese
1 Std.
Pepata di cozze
55 Min
Riso patate e cozze
1 Std.
Cozze ripiene
1 Std. 30 Min
Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze
1h 5min
Ditalini polpo e cozze
1h 10min
Peoci gratinati
1 Std.
Salsiccia e cardoncelli
55 Min
Mitili ripieni alla ligure
1h 50min
Seppie ripiene su coulisse di pomodorini
50 Min
Cavatelli ai frutti di mare
1 Std.