Focaccia di Carnevale salentina

Focaccia di Carnevale salentina

4.3 38 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 40min

8 porzioni

Ingrédients

Impasto

200 g acqua
10 g di lievito di birra fresco
380 g farina tipo 0
1 cucchiaino colmo di sale

Ripieno

100 g di cipolla a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
400 g di carne trita di maiale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

olio extravergine di oliva q.b.
6 pomodori pelati sgocciolati e tagliati a filetti
150 - 250 g di mozzarella a fettine
60 g di pecorino a fettine

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 19 g

Calories 1854 kJ / 443.1 kcal

Lipides 24.8 g

Fibre 1.6 g

Glucides 37.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Carnevale 36 Recettes
Italie

Giro d'Italia 40 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pizzo Salentino con la gialletta

3u. 30min

Cartellate

1u. 5min

Pucce

7u.

Focaccia di patate

2u. 50min

Pasticciotti leccesi

1u. 15min

Panzerotti gustosi ai peperoni

1u. 50min

Pettole pugliesi

3u.

Pitta rustica salentina

1u. 40min

Panzerotti ricotta e salsiccia

2u.

Focaccia barese

2u. 55min

Calzone pugliese alle cipolle

2u. 30min

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3u. 20min