Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Cavati
- 300 g di farina + q.b. per infarinare
- 2 uova (da 60 g circa)
- 50 g di acqua
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Fave
- 50 g di cipolla
- 50 g di carota
- 20 g di gambo di sedano
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- 1000 g di acqua
- 400 g di fave secche Cottoie, ammollate per 12 ore
- Parmigiano reggiano grattugiato, a piacere
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1916 kJ / 458 kcal
- Protides
- 27.8 g
- Glucides
- 75.9 g
- Lipides
- 6.9 g
- Fibre
- 6.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Lenticchie speziate in umido
1h 30min
Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave
55min
Ceci in umido
1h 30min
Crema di fave al finocchietto
50min
Fave in umido
1h
Minestra di fave con cicoria
50min
Lasagne vegan con funghi, cavolo nero e pesto di rucola e noci
1h 30min
Zuppa di piselli secchi
1 Std. 25 Min
Sfincione favarese
3h
Incapriata di fave e zucchine
6 godz.
Zuppa di fave
50min
Pasta integrale con crema di fave
40min