Panino con polpo

Panino con polpo

4.8 17 évaluations

Prép. 30min

Total 6h 30min

6 pezzi

Ingrédients

Panini

300 g di acqua
5 g di miele
3 - 5 g di lievito di birra fresco
200 g di farina tipo 0
100 g di farina manitoba
200 g di semola rimacinata di grano duro + q.b.
8 g di sale

Polpo

500 g di acqua
800 g di polpo fresco

Maionese aromatizzata

5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
½ cucchiaino di aglio in polvere
250 g di maionese

Terminare la preparazione

200 g di pomodori, tipo San Marzano a fettine
50 g di rucola (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 664.3 mg

Protides 21 g

Calories 2575.8 kJ / 615.7 kcal

Lipides 30.8 g

Fibre 3.1 g

Graisses saturées 0.5 g

Glucides 67.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ferragosto insieme 46 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Luglio Agosto 2023 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pizza napoletana

9 godz.

Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone

3 godz. 20 min

Pizza fantasmagorica

3 godz. 30 min

Polpo alla Luciana

1 godz. 30 min

Crostatine primaverili

2 godz.

Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita

1 godz.

Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore

2 godz. 40 min

Mini bagel farciti

4 godz. 30 min

Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

5 godz. 30 min

Panzerottini TM6

4 godz.

Insalata di totani, gamberi e verdurine croccanti

45 min

Paccheri con pomodorini, vongole e calamari

40 min