Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g de fèves fraîches, ou surgelées
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de vin blanc sec
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 830 g d'eau
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 250 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre ou en six
- 1 ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de riz basmati
- 6 pavés de saumon frais, sans la peau
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2636 kJ / 633 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 39.7 g
- Lipides
- 33.7 g
- Fibre
- 3.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50 Min
Risotto au saumon
45 Min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1h 15min
Blanquette de cabillaud
55min
Osso-buco de lotte
45 Min
Le saumon sauvage au vinaigre de framboise
45 Min
Osso-buco de cabillaud
45 Min
Pâtes sauce courgette et gambas au citron
30 Min
Sole, farce mousseline aux petits légumes
1h 55min
Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle
25min
Boulettes de poisson aux champignons
40 Min
Saumon-épinard
25min