Versions compatibles
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g Wasser und etwas mehr zum Anrühren
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 600 g breite, grüne Bohnen, frisch
- 8 Scheiben Bacon, mager
- 500 g Kartoffeln, klein (z.B. Drillinge), mit Schale, halbiert
- 60 g Olivenöl
- grobes Salz zum Bestreuen
- 100 g Sahne
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Prise Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 1 - 2 TL Rosmarinnadeln
- 60 g Orangensaft
- 1 Prise Zucker
- 2 TL Balsamico, hell, und etwas mehr zum Würzen
- 600 g Seeteufelfilet, ohne Haut und Gräten, in 4 Stücken (à 150 g)
- 1 TL Speisestärke
- Basilikumblätter, frisch, zur Dekoration
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2210 kJ / 527 kcal
- Protides
- 33 g
- Glucides
- 31 g
- Lipides
- 30 g
- Fibre
- 8.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Muscheln mit Sahnesauce
30 Min
Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce
45min
Kabeljau in Senfsauce
40min
Skrei mit Muschelragout
1 Std. 45 Min
Bouillabaisse
1 Std.
Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc
35 Min
Fisch-Piccata
1 Std.
Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree
50min
Seeteufel in Sauce
1 Std.
Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat
40min
Edelfischragout
35 Min
Tagine mit Seeteufel
1 Std.