Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di seitan a fettine (2-3 mm)
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, sciacquati
- 1 cucchiaino di alghe wakame essiccate a pezzi piccoli
- 250 g di ceci lessati in scatola, ben scolati + q.b.
- ½ cucchiaino di tahin (optionnel)
- ½ cucchiaino di salsa di senape
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
- 125 g di yogurt di soia
- 1 pizzico di sale, preferibilmente integrale
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1159 kJ / 277 kcal
- Protides
- 25 g
- Glucides
- 17 g
- Lipides
- 12 g
- Fibre
- 5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Polenta con ragù di tofu (vegan)
1h 30 min
Chili di seitan (vegan)
30min
Spezzatino di tofu e funghi (vegan)
50min
Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini
40min
Lenticchie all'indiana
35min
Straccetti di seitan ai funghi
30min
Chili di tofu (vegan)
1u.
Bocconcini di seitan con salsa di mele
35min
Seitan
4 Std. 15 Min
Zuppa di tofu e verdure
50min
Spezzatino di seitan con patate e carote
1u. 20min
Ragù alla soia (vegan)
40min