Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Moules au roquefort
Préparer. 15min
Total 40min
4 portions
Ingrédients
-
de persil frais équeutés3 brins
-
d'eau200 g
-
de moules fraîches, préalablement nettoyées1500 g
-
d'échalotes coupées en deux50 g
-
de beurre demi-sel20 g
-
de vin blanc sec100 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.100 g
-
de roquefort émietté150 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
360 kcal /
1497 kJ
Protides
23 g
Lipides
26.8 g
Glucides
5 g
Fibre
0.3 g
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