Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 30 g d'huile d'olive
- 70 g de concentré de tomate
- 60 g de vin rosé
- 1 feuille de laurier
- 2 branches de thym frais
- 1 c. à café de sel
- 800 g de veau, détaillé en dés (3-4 cm)
- 500 g d'eau
- 200 g de champignons frais, émincés
- 150 g d'olives vertes dénoyautées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2038.3 kJ / 485.5 kcal
- Protides
- 61.3 g
- Glucides
- 6.3 g
- Lipides
- 23.3 g
- Graisses saturées
- 5.3 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 1075.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Veau à la crème et aux morilles
40min
Daube d'agneau aux artichauts
1 Std.
Daube de l'Aubrac
17h 30min
Navarin d'agneau printanier
1 Std. 25 Min
Poulet basquaise
50 Min
Sauté de porc à la provençale
1 Std. 5 Min
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1 Std.
La daube niçoise
13h 20min
Sauté de veau aux carottes et aux épices
1 Std. 30 Min
Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives
1 Std. 5 Min
Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle
35min
Poulet au citron, olives et boulgour
50 Min