Parmentier de poisson au chèvre et persillade

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

4.8 1.6K évaluation

Prép. 10min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

550 g d'eau
15 g de gros sel
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
300 g de filets de poisson blanc type cabillaud
60 g de beurre et un peu pour le plat
60 g de lait demi-écrémé
150 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 gousse d'ail
1 bouquet de persil plat frais équeuté
50 g de chapelure maison
1 c. à soupe d'huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 21 g

Calories 1722 kJ / 410 kcal

Lipides 21 g

Fibre 3.8 g

Glucides 33.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour du chèvre 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gratin de poisson

45 min

Pommes de terre et saumon au four à l'aneth

1 godz. 15 min

Gratin de lieu

1 godz. 25 min

Lasagnes de poisson aux champignons

1 godz. 30 min

Feuilleté de poireau au camembert

55 min

Parmentier de carotte au poisson

1 godz.

Gratin de poireau, panais et saumon

1 godz. 15 min

Gratin de pâtes au poisson et poireaux

1 godz. 10 min

Parmentier de chou-fleur au saumon

1 godz. 15 min

Clafoutis aux épinards, saumon et feta

55 min

Parmentier de patate douce au saumon et poireau

55 min

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

1 godz.