Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Terrine de lapin aux herbes
Préparer. 30min
Total 24h
20 portions
Ingrédients
-
de viande de lapin, en morceaux (1 lapin env.)600 g
-
de poitrine de porc, découennée et détaillée en dés600 g
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d'oignon coupé en deux100 g
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d'échalote40 g
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gousse d'ail1
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le zeste d'un citron jaune non traité
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de persil plat frais équeutés8 brins
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de cerfeuil frais équeutés5 brins
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de thym frais effeuillées2 branches
-
de sel à ajuster en fonction des goûts15 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts5 g
-
œuf1
-
feuilles de laurier frais2
Infos nut. par 1 portion
Calories
139 kcal /
579 kJ
Protides
11.6 g
Lipides
10 g
Glucides
0.9 g
Fibre
0.3 g
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