Baba ghanoush

Baba ghanoush

4.2 35 évaluation

Prép. 15min

Total 1h

1140 g

Ingrédients

eggplants (approx. 1000 g)
2 - 4
lemon zested and juiced
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
garlic clove
1
plain yoghurt
100 g
tahini
50 g
extra virgin olive oil
30 g
salt to taste
1 pinch

Niveau

facile

Infos nut. par 1140 g

Sodium 288.7 mg

Protides 29.4 g

Calories 4425.8 kJ / 1057.8 kcal

Lipides 63.4 g

Fibre 55.8 g

Graisses saturées 10.5 g

Glucides 119 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dips & savoury spreads 52 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Entertaining with Dani Valent 95 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Baba ghanoush

1h

Hommus

15min

Polenta

25min

Roasted Jerusalem artichoke soup (gut health)

1h

Grilled eggplant dip

2h

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1h 10min

Crunchy quinoa patties with avocado smash

1h 30min

Milanese risotto

25min

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

16h 20min

Tapenade

10min

Cauliflower and fennel nuggets with ajvar

1h 35min

Traditional hommus

25h 5min