Butternut Queso (Matthew Kenney)

Butternut Queso (Matthew Kenney)

2.7 3 évaluation

Prép. 10min

Total 5h 15min

1 Total recipe

Ingrédients

cashews
255 g
water to soak
butternut pumpkin peeled, deseeded and cut into pieces (5 cm)
170 g
liquid vegetable stock or water, plus 2 tsp vegetable stock paste
450 g
nutritional yeast
60 g
extra virgin olive oil
170 g
apple cider vinegar
45 g
chilli powder
1 tbsp
dried chilli flakes
1 ½ tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
tortilla chips
guacamole to garnish
fresh tomato salsa to garnish
fresh jalapeño chilli sliced, to garnish
fresh coriander chopped, to garnish

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Total recipe

Sodium 2106.5 mg

Protides 77.9 g

Calories 13368.3 kJ / 3195.1 kcal

Lipides 283.9 g

Fibre 29.5 g

Graisses saturées 46.4 g

Glucides 121.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Non-dairy Mexican chocolate ice cream

12h 20min

Rice paper rolls (Thermomix® Cutter)

1h

Basil pesto

10min

Boston baked beans

30h 45min

Savoury stuffed pumpkin

1h 25min

Vegan mayonnaise

15min

Lemon pepper seasoning

1h 35min

Vegan macadamia cheese ball

56h 55min

Hazelnut quince friands

2h 25min

Wholegrain mustard

120h

Chilli creamed corn

40min

Mango, ginger and chilli chutney

25h 10min