Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g extra virgin olive oil
- 100 g onions, quartered
- 2 roasted red peppers, preserved
- 2 garlic cloves
- 100 g tinned chopped tomatoes
- 150 g dry white wine
- 200 g fish stock
- 8 - 10 saffron threads
- ½ tsp smoked paprika, hot or sweet
- 1 pinch fine sea salt
- 500 g potatoes, peeled, cut in pieces (2-3 cm)
- 500 g fresh mussels, scrubbed and debearded
- 800 g gilthead bream, fillets, sliced (5 cm)
- 1 Tbsp fresh parsley, leaves only, roughly chopped
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1899 kJ / 454 kcal
- Protides
- 49.59 g
- Glucides
- 23.42 g
- Lipides
- 18.04 g
- Fibre
- 2.88 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Caribbean Stew and Steamed Rice
9h 15min
Seafood Korma
40 Min
Steamed Garlic Prawns
30 Min
Mussels in Cream and White Wine Sauce
45 min
Marmitako (Spanish Tuna Stew)
30 Min
Seafood Stew with Coconut Milk
35 Min
Cashew Nut Prawn Stir-Fry
40 Min
Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon
30 Min
Prawn Stir-Fry with Rice and Vegetables
45 min
Braised Chicken with Chestnuts
40 Min
Dahi Wali Macchi (Haddock Baked in Yoghurt)
50 Min
Brodet (Fish stew)
1h 15 min