Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 300 g czerwonego wytrawnego wina
- 50 g koniaku
- 2 jagody jałowca
- 2 liście laurowe, suszone
- 400 g skrzydełek kurczaka, bez skóry (4 szt.)
- 600 g udek z kurczaka, bez skóry (2 szt.)
- 100 g szalotek, pokrojonych w piórka
- 50 g boczku wędzonego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 150 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2659 kJ / 635 kcal
- Protides
- 48.9 g
- Glucides
- 7.5 g
- Lipides
- 38.1 g
- Fibre
- 2.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Szybkie ragoût z jagnięciny
50min
Zapiekanka z wołowiny z warzywami
1h 20min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45 min
Kurczak po myśliwsku
50min
Potrawka z kurczaka i jesiennych warzyw
1h 10 min.
Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli
30 min
Gulasz jagnięcy (spezzatino)
1 godz. 45 min
Sauté z cielęciny
1h 25min
Gulasz cielęcy
1h 15min
Potrawka z ziemniaków i żeberek
1 Std. 55 Min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1 godz.
Schab z kiszoną kapustą
50min