Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 ząbki czosnku
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g oliwy z oliwek
- 400 g jagnięciny, pokrojonej na ok. 1 cm kawałki
- 250 g białego wytrawnego wina
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
- 70 g koncentratu pomidorowego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 300 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
- 200 g mrożonej zielonej fasolki szparagowej, uprzednio rozmrożonej, pokrojonej na kawałki
- 200 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 10 cebulek perłowych, marynowanych
- 200 g wody
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1231 kJ / 294 kcal
- Protides
- 26.9 g
- Glucides
- 23.7 g
- Lipides
- 9.2 g
- Fibre
- 8.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Szybkie ragoût z jagnięciny
50 Min
Zapiekanka z wołowiny z warzywami
1h 20min
Wołowina w czerwonym winie
2 godz. 10 min
Wołowina z imbirem i pastą miso ze szpinakiem
25 min
Ragout z jagnięciny
1 Std. 10 Min
Gulasz jagnięcy z ziemniakami i szafranem
2 Std.
Ossobuco
1 Std. 10 Min
Kurczak w winie
1h 50min
Curry z wołowiną
45min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1 godz. 15 min
Gulasz cielęcy
1 godz. 15 min
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
50 Min