Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La veille
- 8 amandes émondées
- 8 gousses d'ail
- 15 g de gingembre frais
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- le jus d'un citron jaune
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1000 g de filets de poulet, détaillés en dés
Le jour même
- 1 ananas frais, détaillé en dés
- 125 g de yaourt nature
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 976 kJ / 233 kcal
- Protides
- 28.3 g
- Glucides
- 7.8 g
- Lipides
- 9.9 g
- Fibre
- 1.2 g
Recettes alternatives
Brochettes de poulet aux parfums d'Asie
1h 45min
Travers de porc à la mexicaine et salade pico de gallo
1h
Salade de bœuf thaïe
30min
Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes
2h 10min
Emincé de poulet aux amandes et sauce citron
35min
Poulet aux noix de cajou et basilic thaï
45min
Poulet à la noix de cajou
40min
Biryani de dinde
8h 50min
Brochettes de dinde tandoori
50min
Petites brochettes de poulet asiatiques
1h
Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins
2 godz. 45 min
Poulet tandoori
45min