Catalogna con olive e capperi

Catalogna con olive e capperi

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Prép. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

500 g di acqua
700 g di catalogna le foglie e i gambi, puliti e a pezzi (2-3 cm)
50 g olio extravergine di oliva
10 g di aceto di vino bianco
2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
1 spicchio di aglio intero
80 g di olive verdi denocciolate tipo rosatelle
1 cucchiaio di capperi sott'aceto sgocciolati
30 g di pinoli sgusciati

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 5.8 g

Calories 900 kJ / 215 kcal

Lipides 19.9 g

Fibre 0 g

Glucides 3.6 g

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