Versions compatibles
Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1200 g di acqua
- 120 g di lenticchie (cottura 25 minuti)
- 100 g di chicchi di quinoa precedentemente lavata e sciacquata
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 120 g di zucchine a tocchetti
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 80 g di uvetta sultanina, ammollata per 10 minuti in acqua tiepida e strizzata
- 70 g di olive verdi denocciolate
- 70 g di mais dolce in scatola, scolato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1292.7 kJ / 308.8 kcal
- Protides
- 7.4 g
- Glucides
- 43.8 g
- Lipides
- 13.3 g
- Graisses saturées
- 1.8 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 272 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Grano saraceno, pomodori secchi e tonno
25min
Orzotto con ceci e verdure
30min
Tabulè di quinoa e tonno
40min
Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)
55 dk
Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce
1h 35min
Miglio con ceci e verdure al curry
1h
Cous cous invernale
45min
Quinoa alla caprese
30min
Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta
50 min
Orzotto alla mediterranea (vegan)
1h
Insalata di quinoa e lenticchie
35min
Grano saraceno con pomodorini e basilico
30min