Paëlla valenciana

Paëlla valenciana

3.7 26 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

60 g d'huile d'olive
800 g de viande de lapin en morceaux (2 râbles coupés en deux et 4 cuisses)
2 filets de poulet, sans peau coupées en morceaux (3 cm env. )
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g d'eau
2 gousses d'ail
400 g de tomates entières pelées au jus
1 dose de safran
1 c. à café de paprika doux en poudre
1 branche de romarin frais
1 cube de bouillon de volaille
150 g de haricot vert frais coupées en tronçons (2-3 cm)
300 g de riz spécial risotto type "arborio" italien ou "bomba" espagnol
250 g de haricots blancs en boîte

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 38 g

Calories 2364 kJ / 565 kcal

Lipides 22.3 g

Glucides 53.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vive l'été ! Vol. II 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Alicuit de canard

Alicuit de canard

1h

Pot-au-feu

Pot-au-feu

1h 40min

Couscous royal

Couscous royal

1h 20min

Couscous de poulet

Couscous de poulet

1h 10min

Pastilla d'agneau aux fruits secs

Pastilla d'agneau aux fruits secs

1h

Epaule de veau à la normande

Epaule de veau à la normande

1h

Bœuf miroton sur petits légumes du Sud

Bœuf miroton sur petits légumes du Sud

55min

Couscous marocain

Couscous marocain

50min

Lapin marengo

Lapin marengo

1h

Colombo de porc

Colombo de porc

1h 15min

Poulet basquaise

Poulet basquaise

50min

Ragoût express d'agneau épicé

Ragoût express d'agneau épicé

30min