Appareils et accessoires
Cous cous dell'orto
Prép. 15min
Total 30min
4 porzioni
Ingrédients
-
300 g di cous-cous precotto
-
olio extravergine di oliva
-
330 g di acqua tiepida
-
1 scalogno a metà
-
1 spicchio di aglio
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
-
1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
-
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
200 g di zucchine a cubetti (1 cm)
-
200 g di pisellini surgelati
-
250 g di melanzane a cubetti (1 cm)
-
150 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)
-
1 pizzico di sale + q.b.
-
1 carota pelata e a cubetti (1 cm)
-
1 pizzico di pepe
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Protides
13 g
Calories
2171 kJ /
519 kcal
Lipides
24 g
Glucides
67 g
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Italie
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