Polpette di manzo e salsiccia

Polpette di manzo e salsiccia

4.6 118 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

40 g di mollica di pane raffermo
40 g di latte
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 spicchio di aglio (optionnel)
50 g di cipolle a pezzi
200 g di carne trita di manzo
200 g di salsiccia cruda sgranata
2 uova
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 - 2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di acqua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 28 g

Calories 1385 kJ / 331 kcal

Lipides 21 g

Fibre 0.6 g

Glucides 2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oggi...Polpette! 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Polpette classiche

1h

Polpettone classico

1h 15min

Spezzatino di vitello con patate e fagiolini

1h 10min

Polpette al sugo

45min

Bicchiere di polenta con ragù

1h 45min

Salsicciotti di pollo e Parmigiano reggiano

35min

Salsiccia in umido con lenticchie

55min

Straccetti di vitello al Marsala

30min

Polpette di pollo con pancetta croccante

45min

Hamburger di manzo

1h

Straccetti di vitello al vino bianco

30min

Polpette di tacchino e spinaci

40min