Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Risotto cacio e pepe (di Francesca Romana Barberini)
Préparer. 10min
Total 35min
4 porzioni
Ingrédients
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di pecorino Romano a pezzi (3 cm)150 g
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di olio extravergine di oliva30 g
-
di riso Carnaroli cottura 17 minuti320 g
-
di vino bianco50 g
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di brodo vegetale caldo770 g
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di pepe nero macinato1 cucchiaino
-
olio extravergine di oliva q.b. per mantecare
Infos nut. par 1 porzione
Calories
515 kcal /
2156 kJ
Protides
16 g
Lipides
23 g
Glucides
65 g
Fibre
1 g
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