Paneer masala & gestoomde rijst

No ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 portie

Ingredients

basmatirijst
350 g
water plus extra om af te spoelen
650 gram
zout
1 ½ tl
ghee of olie
3 el
komijnzaad
½ tl
curry blaadjes, vers
10
gele ui in vier gesneden
1
chilipeper in tweeën gesneden, zonder de zaadjes
1
teentjes knoflook
3
gember, vers
2 cm
kaneel, gemalen
½ tl
tandoori pasta
100 g
gehakte tomaten, uit blik uitgelekt
240 g
rode paprika in reepjes gesneden (1 cm)
1
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes
paneer (Indiase kaas) in blokjes (2 x 2 cm)
400 g
doperwten, bevroren
80 g
jonge spinazie, vers
60 g
Griekse yoghurt
120 g
korianderblad, vers alleen bladeren, fijngesnipperd, als garnering
verse rode chilipeper in fijne plakjes, als garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1865.8 mg

Protein 31.2 g

Calories 3447.2 kJ / 823.9 kcal

Fat 21.6 g

Fibre 22.8 g

Saturated Fat 8.9 g

Carbohydrates 137.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Elke Dag Varoma 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Bloemkool met kaas

55 min

Zoete Aardappelpuree met Linzen, Feta en Balsamico-Uiensaus

55 min

Linzencurry en gestoomde pompoen

1 godz. 15 min

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30 min

Stevige linzenchili

50 min

Latkes (aardappelkoekjes)

45 min

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

50 min

Mulukhiyah

Brak ocen

Koshery

Brak ocen

Jackfruit en Bonenchili met pittige Avocadopuree

Brak ocen

Gado Gado Bowl

1 godz.

Ratatouille met Bloemkool

Brak ocen

Show all

Show all